Su nombre es Cristina (Cris) y comenzó a los 14 años a hornear y ha seguido haciéndolo desde entonces. Hizo un GA en EHSJ en Panadería y Repostería Int y un BA en Artes en Educación de la Niñez Temprana. Fue maestra de Preescolar por 12 años y mientras ejercía el magisterio nació Sucre (Sucré es lo correcto que significa azúcar en francés). Se canso de dar clases y comenzó en la insdustria; para Cris la ¡mejor decisión ever! Actualmente, es pastry en CA y pastry chef en Oriundo (concepto de Chef Martín Louzao).
Su negocio es Sucre una pastelería creativa creada hace más de 12 años. Se confeccionan postres y bizcochos sencillos de gran impacto visual. De igual manera, se confeccionan las “Cajitas pa’ Celebrar” donde se crean nuevos y variados productos para complacer paladares con gustitos dulces o salados de vez en cuando. Se trabaja con una gran cantidad de productos locales para apoyar la agricultura del país y dar a conocer los frutos de aquí. La meta es ser tener una pastelería inclusiva donde se pueda tener de todo para todos (veganos, celíacos, intolerancias).
Síguela en sus redes y pide sus creaciones que están brutales y deliciosas
